苹果应用程序签名是指开发者在将应用程序上传到App Store之前，通过苹果的开发者账号对应用程序进行数字签名的过程。应用程序签名有助于确保应用程序的完整性和真实性，同时也是保护用户安装和使用应用程序的一种安全机制。
删除应用程序签名的主要场景包括：开发者想要撤销应用程序的发布、应用程序的签名证书过期或失效、被苹果App Store拒绝等。
下面是删除苹果应用程序签名的详细步骤：
1. 登录到Apple Developer网站（https://developer.apple.com/），使用你的开发者账号进行登录。
2. 在“Certificates, Identifiers & Profiles”（证书、标识符和描述文件）页面中，点击左侧导航栏中的“Certificates”（证书）选项。
3. 在证书列表中，找到已过期或需要删除的证书，并点击右侧的“Revoke”（撤销）按钮。
4. 在弹出的确认对话框中，点击“Revoke”（撤销）按钮确认撤销该证书。
5. 等待苹果服务器处理撤销请求，通常只需几分钟时间。
6. 在证书列表中，确保证书的状态已更改为“Revoked”（已撤销）。
7. 接下来，你需要从你的应用程序中删除旧的签名证书。
如果你使用Xcode进行开发，可以按照以下步骤删除应用程序签名证书：
1. 打开Xcode，并选择你的项目。
2. 在Xcode顶部导航栏中，选择你的应用程序的TARGET，并进入“General”（常规）选项卡。
3. 在“Signing”（签名）部分，找到“Team”（团队）下拉菜单，选择“None”（无）选项。
4. 在“Build Settings”（构建设置）选项卡中，搜索“Code Signing Identity”（代码签名标识），并删除相关设置。
5. 重新构建应用程序。
这样，你就成功删除了你的应用程序的签名证书。
需要注意的是，删除签名证书后，你将无法再将应用程序上传到App Store，需要重新申请有效的签名证书后，才能继续发布。同时，删除签名证书也不会自动关闭应用程序的旧版本。如果你希望将应用程序从用户设备上删除，可以通过更新应用程序的版本并推送给用户，或者要求用户手动删除。
