苹果App显示签名到期是因为开发者使用的开发者证书或者应用分发证书在一段时间后过期了。这些证书是苹果为了保护用户安全和控制应用发布流程而推出的，可以确保应用是由可信任的开发者进行签名的。
在iOS开发中，开发者在开发和测试应用时会使用开发者证书，而在发布应用时会使用应用分发证书。这些证书由苹果开发者中心生成并签名，然后开发者将证书导入Xcode来对应用进行签名。
开发者证书的有效期为一年，应用分发证书的有效期为三年。在使用证书签名应用后，用户在安装应用时会检查证书的有效性，如果证书已经过期，系统会提示签名已过期。
那么，为什么苹果要设置证书的过期时间呢？这是为了确保应用在发布后能够持续更新并保证用户的安全。证书过期后，开发者需要重新生成新的证书并重新签名应用，这可以确保开发者仍然有权限对应用进行更新和维护。同时，过期证书的应用也会被系统视为不可信任，进而被限制一些功能的使用。
对于开发者来说，当收到签名到期的提示时，需要及时更新证书并重新签名应用。具体的操作可以参考苹果开发者中心的文档和指南，一般需要重新生成证书、下载并配置新的证书到Xcode中，然后重新上传应用到App Store或者分发给用户。
总结起来，苹果App显示签名到期是因为开发者所使用的证书过期了。这是为了保护用户安全和控制应用发布流程而设置的，开发者需要及时更新证书并重新签名应用以确保应用的可信性和持续更新的能力。
