在iOS开发中，签名是指给ipa文件添加数字签名，以验证应用程序的身份和完整性。在App Store发布应用之前，必须对应用进行签名。签名使用的证书是由Apple颁发的开发者证书或者发布证书。
签名的过程如下：
1. 首先，开发者需要生成一个证书签名请求(Certificate Signing Request, CSR)。这个请求包含了开发者的公钥和私钥。
2. 开发者将CSR提交给苹果开发者中心，然后苹果会生成开发者证书。
3. 开发者下载并安装开发者证书到自己的电脑上。
4. 当开发者准备发布应用时，需要使用开发者证书对应用进行签名。
5. 签名过程中，开发者私钥会用来生成一个签名文件。签名文件包含了应用程序的相关信息以及开发者的签名。
6. 签名完成后，开发者需要将签名文件和应用程序一起打包成ipa文件。
签名的目的是确保应用的完整性和安全性。首先，签名可以验证应用程序的身份，确保应用程序是由合法的开发者开发的，防止黑客篡改应用代码或者篡改应用的发布者信息。此外，签名也能保护应用的完整性，确保在应用发布到用户设备之前没有被篡改或者损坏。
另外，签名还可以帮助苹果识别和管理应用的分发。通过签名，苹果可以判断应用是否是通过正规的渠道发布的，从而更好地保护用户的安全和隐私。
总结一下，ipa文件需要使用开发者证书进行签名。签名的目的是验证应用的身份和完整性，防止应用被篡改，并帮助苹果管理应用的分发。如果应用没有经过签名，将无法在App Store上发布和分发。
