在详细介绍App Store中的IPA不会掉签名之前，我们需要先了解一些基础知识。
IPA文件是iOS应用程序的安装包格式。它是将应用程序的二进制文件、资源文件和其他信息打包成一个单独的文件，以便在iOS设备上安装和运行。当我们将开发完成的应用程序上传到App Store时，App Store会对IPA文件进行验证和签名。
验证和签名是为了确保应用程序的完整性和来源的可信性。当应用程序从开发者的电脑上传到App Store服务器时，App Store会使用开发者的私钥对应用程序进行签名。然后，签名后的应用程序会被存储在App Store服务器上，并提供给用户进行下载和安装。
当用户通过App Store下载并安装应用程序时，iOS设备会验证应用程序的签名。验证签名的过程包括以下几个步骤：
1. 检查签名是否有效：iOS设备会使用App Store的公钥来验证应用程序的签名是否有效。如果签名无效，iOS设备会拒绝安装应用程序。
2. 检查证书是否过期：签名中还包含了开发者的证书信息。iOS设备会检查开发者的证书是否过期。如果证书已过期，iOS设备也会拒绝安装应用程序。
3. 判断证书的信任：iOS设备会根据证书的颁发机构来判断证书的信任级别。如果证书是由受信任的证书颁发机构颁发的，则iOS设备会信任该证书，并继续验证。
以上就是iOS设备验证应用程序签名的基本过程。通过这样的验证过程，可以确保用户在下载和安装应用程序时，得到的是经过验证且可信任的应用程序。
回到问题的核心，为什么App Store中的IPA不会掉签名？
App Store中的IPA不会掉签名的主要原因是，App Store使用了苹果自己的私钥对应用程序进行签名。这意味着只有苹果自己才有能力对应用程序进行签名，并且这个私钥是非常安全保护的。除非私钥被泄露或者出现严重的安全漏洞，否则黑客是无法破解和伪造App Store的签名的。
在传输过程中，App Store会使用SSL加密技术来保护传输的安全性。这可以防止黑客在传输过程中截获应用程序并对其进行篡改。另外，苹果还实施了严格的审核制度，通过对应用程序进行审核，确保用户下载的应用程序都是经过检查和验证的。
总而言之，App Store中的IPA文件不会掉签名的原理是，苹果使用了自己的私钥对应用程序进行签名，并且采取了多种安全措施来确保签名的有效性和安全性。这样可以保证用户在下载和安装应用程序时，得到的是经过验证且可信任的应用程序。
